1.任何食物都不适合长期、单一地食用。必需营养素均衡全面的食物极少，人长期单一食用某种食物会导致营养素缺乏，进而演变为营养不良，严重时会引发疾病。
2.鸡胸肉富含优质蛋白，相较于别的肉类脂肪含量低，适量食用是有益于健康的。但有研究报道高蛋白饮食会增加心血管疾病的风险，且蛋白质过量摄取会增加肠道和肾脏的负担，不利于健康。
3.很多人出于减肥或健身的需要，选择长期的高蛋白低脂饮食，并首选鸡胸肉作为蛋白质来源。但是应牢记营养均衡对于身体健康更为重要。除了鸡胸肉，还可以选择鱼、虾、牛肉等作为替代，牛奶和豆类食物也是蛋白质和钙质的良好来源。
