白咖啡是一种不含咖啡因的咖啡，通常由牛奶、糖和香草等成分组成。因此，白咖啡的味道主要取决于添加的其他成分，而不是咖啡本身的味道。

对于牛奶和糖的添加，人们有不同的喜好。有些人喜欢在白咖啡中添加大量的糖和牛奶，使其变得非常甜和滑润。而另一些人则喜欢尝试更挑战味蕾的味道，例如添加香草或巧克力等配料，使其变得更加苦涩和浓郁。

总的来说，白咖啡的味道取决于添加的其他成分，而不仅仅是咖啡本身。不同的人有不同的口味偏好，所以无法给出一个通用的答案。但是，无论如何，一杯好的白咖啡应该具有清晰的味道和优质的口感，而不仅仅是苦味或甜味。