商品介绍：密园小农这款里脊肉，土猪由多种谷物混合饲养，肉质紧实饱满且富有弹性，色泽红润，纤维纹理清晰，口感嫩滑醇厚。适合用作卤煮、红烧、煲汤等食材。独立真空袋包装，阻氧锁鲜，开袋即烹。请置于冷冻处保存。规格：500g。
里脊肉
2.中荣 内蒙古原切牛柳/里脊/菲力牛肉 1kg 谷饲牛肉 整块牛里脊肉 健身推荐 生鲜
3.HUADONG 猪里脊肉1kg 巴西带膘猪通脊猪里脊宝宝铺食 猪肉脯猪肉松原料 猪肉生鲜
4.LONG DA 龙大 猪里脊肉 500g
商品介绍：龙大肉食 猪里脊肉丝选用优质猪源，味道好，有肉香无异味，鲜嫩可口，加工处理的大小合适，做菜时解冻后根据需求进行切割就直接下锅了，做法多样，非常的方便，规格：500g。
5.HUADONG（华东）澳洲草饲原切牛里脊肉块菲力500g 大块原切牛柳 进口生鲜牛肉 儿童牛肉食材
6.艾克拜尔 牛里脊肉1kg/份整条的小牛里脊 原切新鲜菲力牛柳肉 牛肉生鲜 草饲小牛里脊肉
9.京东跑山猪 黑猪里脊肉 400g
商品介绍：京东跑山猪采用低密度原生态放养，能保证猪的营养，培育出优质、稳定的黑猪品种。肉质细腻醇香，猪肉鲜香，纹理分明，富有弹性，孕妇孩子也能放心吃。不干不柴，是出口的优选食材。让你宅家畅享美味，满足你的多重味蕾。规格：400g。
10.湘村黑猪 里脊肉 500g
商品介绍：湘村黑猪，清水一煮就很香，孕妇孩子放心吃，青草拌粗粮，300天自然生长，大理石纹纹理分明，红肌纤维多，肉色鲜红，适合多种烹饪方式。规格：500g。
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这一次还是分享的炸货哈，没办法，真的是太喜欢了。这个配方是用来炸里脊或者是炸鸡柳都通用的，炸出来之后香酥美味，别提多好吃了。
其实之前家里也一直备有成品的鸡柳，偶尔要是孩子馋了，就直接拿出来炸一盘，蘸着番茄酱解解馋。不过自从发现了这个配方，自己做过之后，真的是觉得有差别，还是自己做的好吃，味道香，而且表皮更加酥脆，反正就是两个不一样的档次。
今天就来跟大家分享一下！
用料：
猪里脊，鸡蛋，油，淀粉，酒!>，盐，白糖，生抽，鸡精，胡椒粉，蚝油，十三香，面包糠
做法：
1、做这个要选用里脊肉，基本都是红肉，首先将肉切成大的宽的薄片，然后用刀背轻轻敲打，这样方便入味，最后再切成2cm左右的长条。将切，好的肉放到碗内，加入一个鸡蛋清，适量的淀粉，糖，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，料酒，然后用手抓拌均匀，腌制120分钟。
2、准备需要包裹到肉表面的材料，分别是淀粉，鸡蛋液，面包糠，这三者独立放到三个不一样的容器中。
3、腌好的里脊肉需要先在淀粉里面滚一圈，使得表面均匀沾满淀粉，然后轻轻抖擞一下，将剩余的淀粉抖掉，再在鸡蛋液里面滚一圈，沾满鸡蛋液，最后一步是面包糠，面包糠在网上都可以买到的，没有面包糠做不出这个炸货的味道，所以是不能不用的。
4、起锅烧油，多放一点油，油温七成热之后，调至中小火，将沾满了面包糠的里脊肉一根根放到锅中，底部炸至金黄之后再翻一下，表面全部金黄之后就可以捞出来了。里脊肉 特别容易熟，所以表面金黄之后就可以出锅了，以免炸糊。
这样炸出来的里脊肉表面是一层面包糠，特别的酥脆，里面的肉还是很嫩的，因为腌制过，所以吃起来别提有多好吃了。里脊肉也可以用鸡肉来代替，炸出来味道也不赖。
总结：
1、里脊肉外层蘸料：淀粉——鸡蛋液——面包糠。
2、炸的时候可以用中小火，这样出来的颜色比较好看，而且也不容易糊。
3、往锅里放肉的时候要一根根放，防止粘连到一起。
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