盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。盘锦大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。还在2008年被指定为"北京奥运会专用米"。
五常大米，黑龙江省哈尔滨市的县级市，素有“贡米”之称。五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，是出名的大米。
盘锦大米
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一、稻谷
民以食为天，稻谷是人类最重要的食物来源，中国也是是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，袁隆平杂交稻是我们从小到大课本中讲授的知识。具体稻谷的历史大家都知道，我就不多说了。
从分布范围来说，大家都知道，稻谷在我国分布非常广泛，从南到北，从东到西，全国很多地方都有种植水稻的地方。据统计，我国水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、浙江、福建、云南、黑龙江等12 个省（区），其播种面积和产量占全国的85%左右。
将稻谷脱壳后形成糙米，然后在加工碾去皮层和胚，于是就得到了我们日常吃的大米。
二、大米选购标准
大米在我们的日常生活中具有重要的地位，是我们的主要食粮之一。吃上饭、吃好饭，选择好的大米，就成了我们的第一个重要使命。选择大米有哪些知识点呢？我觉得可以把握以下几条：
2.1 看执行标准
黑龙江五常大米的执行标准是：GB/T 19266
辽宁盘锦大米的执行标准是：GB/T 18824
方正富硒大米的国家标准是：GB/T 20040
河南原阳黄金晴大米的执行标准是：GB/T 22438
普通大米的执行标准是：GB/T 1354
2.2 看产地
大米的产地还是很重要的，为什么呢，自然环境、气候、土壤、水源等都会影响到稻米的质量。这就是为什么很多人，特别是北方人都比较认东北大米，特别是五常大米的原因。有的地方可能是因为土壤中的成分问题，可能生长的过程中就会天生的富硒，或者重金属有超标，这也是没办法的事情。
2.3 看等级
大米也是有品级的，质量等级越高的肯定更好一些。优等品、一等品等指标是我们购买的时候的重要参考指标。
2.4 看品种
大米的品种也是有很多种的，不同地方的人口味不尽一致。比如主要有籼稻、粳稻的区别。
当然，如果再讲究一点，早稻、晚稻、一年几季等都是影响稻谷质量、口感、喜好的重要因素。这里就不一一细说了。
三、五常大米为什么好？
其实不仅仅是五常大米，东北大米在北方的认可度都是挺高的。那么五常大米为什么好呢？我个人总结，有以下几点：
一是品种好。
五常大米代表性品种为稻花香2号。稻花香２号不仅是脱粒后香气袭人，稻子在田间生长时就能闻到叶片香和稻谷香。口感好、味道浓很重要。
二是产地环境好。
五常这个地方自然环境保护的好，土地肥沃、光照充足，四季分明，昼夜温差大。
三是品质好。
五常大米因为其独特的品种和产地环节，使得水稻干物质多，口感上乘，颗粒饱满，晶莹剔透。
但是哦，根据官方数据统计显示，五常大米的年产量在105万吨左右，可市面上挂着“五常大米”字样的大米销售量却高达1300多万吨。如此巨大的产销比，可想而知内里会有什么样的猫腻。
四、五常大米品牌
那么怎么才能选到值得信赖的五常大米呢，咱们以京东为例，看看有哪些五常大米的品牌。当然，选择大米肯定要选执行标准为GB/T 19266的，产地为五常的，大品牌的，然后口碑评价不错的。当然如果有认识当地的朋友，那就更好了。
我整理了一些品牌，然后给大家分享卖的比较好的、销售量较多的大米，供大家参考。具体的就不介绍了，看商品本身的介绍吧。
4.1 五梁红
4.2 柴火大院
京东
【22年新米上市】柴火大院五常大米5kg东北大米原粮稻花香2号10斤团购
￥60.04
去购买
满149元可享8.60折
领取
满1件打9.00折
4.3 十月稻田
京东
十月稻田寒地之最五常大米5kg五常稻香米稻花香2号东北大米十斤
￥73.5
去购买
满55元可享9.00折
领取
满1件打8.00折
4.4 中粮福临门
4.5 裕道府
4.6 金龙鱼
京东
金龙鱼五常大米原香稻5KG稻花香2号东北大米黑土活水生态基地十斤1袋
￥89.9
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每满199.0减40.0开始时间：2024-10-31 11:53:58结束时间：2024-11-30 23:59:59
4.7 葵花阳光
4.8 华润五丰
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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作为一个土生土长的北方人，主食我却偏偏爱吃米饭，几乎到了顿顿不能少的地步。
以前都是家里从镇上的粮油批发市场买那种50斤 的大袋包装的大米，袋子上写着50斤，实际净重不到44斤，卖150元左右，简直就是无良奸商。而且有几次的米还是陈米，蒸出来的米饭有一股是霉味。
去年年底逛 什么值得买的时候，发现这个京东自营的，当时售价八块五，用了优惠券和红包5块钱包邮，算下来一块钱一斤。抱着试试看的心态，下单一包，
到货后发现是普通编织袋包装，以为踩雷了，打开发现你没有漏，闻一闻也没有异味，还有一股淡淡的米香。
这个大米的执行标准是GB/T18824.正宗盘锦大米。
买回来中午就淘米煮饭了，蒸出来的大米颗粒饱满，吃起来香甜软糯，米香味很浓郁
果断种草了，每天都下单，一共买了二十多袋
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gb18824是执行标准,主要指的是盘锦大米,盘锦大米口感佳,但营养价值稍低一些,口感可以与五常大米相媲美。像国标大米,其执行标准为GBT19266,这种大米也被称为五常大米。
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