高压锅

高压锅怎么选择

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追加修改(2020-03-06 10:30:22):
有朋友要我推荐一些压力锅,问我算是问对了。高中低档我都来几个,其实说实话,档次虽有不同,但是经常有特价,有时候价格反而差不多,看只看大家的选择方式。我推荐的都是性价比绝高,5L的容量,家用实用性杠杠的。 1. Midea 美的 MY-QC50A5 电压力锅 5L, 价格:日常优惠价应该是150左右,刚需可入,有时候有特价99元。正价一般是200-300多。 推荐理由:70kpa,家用优秀。1000w,上压较快,不浪费时间。分离式盖子,清理方便,拿下来在水龙头下冲洗就行了。 美的售后多,售后方便。此款销量大,超售后期坏了的话容易维修。 5L容量合适。一锅双胆,赚一个胆。电脑控压,非机械旋钮,更精准。 2.Midea 美的 MY-YL50P602 IH 电压力锅 价格:日常优惠价应该是200-300左右,刚需可入,有时候有特价299元。正价一般是600-900。 推荐理由:70kpa,家用优秀。1300w,上压特别快,完全不会浪费时间。IH加热,均匀,功率高。一体式盖子,颜值高,可以搭配上装修比较好的房子。 美的售后多,售后方便。此款销量大,超售后期坏了的话容易维修。 5L容量合适。一锅双胆,赚一个胆。电脑控压,非机械旋钮,更精准。 3.Midea 美的 MY-YL50P701 IH加热 电压力锅 5L 价格:日常优惠价应该是300-400左右,刚需可入,有时候有特价399元。正价一般是800-1000。 推荐理由:70kpa,家用优秀。1500w,上压超级快,完全不会浪费时间。IH加热,均匀,功率高。一体式盖子,颜值高,可以搭配上装修比较好的房子。 美的售后多,售后方便。此款销量大,超售后期坏了的话容易维修。 5L容量合适。一锅双胆,赚一个胆。电脑控压,非机械旋钮,更精准。

高压锅是家庭必备小家电,网上什么牛鬼蛇神各种推荐水军,各种不切实际的吹牛,各种高大上的形容词,但是真正的硬功夫-参数,却都不告诉你。

举个例子:10段无极调压,微孔静排,智能AI温控,大师调教火候,测温自动翻滚,磁悬浮动力。请告诉我读了这段形容词之后,是不是心情很爽,想买。

等等,这都是什么鬼,毛内容都没告诉你。作为一个名校的医生,最痛恨就是不切实际的吹牛逼,却一点真正有用的实质内容都不告诉你。看到这种广告就烦。

本篇文章就是专治以上各种吹牛逼的毛病。告诉你真正需要关心的参数,而不是被形容词所欺骗

当然如果你只是想随便买个能煮东西的高压锅,可以不看本文

购买高压锅的主诉要求

主诉是什么意思,就是最大要求解决的要求。为什么要买高压锅,必须是因为要求“高压”啊。

高压的好处在哪,主要是1.做菜速度快,不因蒸汽散逸而损失热量。2,蒸煮时温度可以超过100度。高压时,沸点会变高,超过100度。好处自然而然,食物易熟,软烂。

高压锅的必备素质

那围绕着两个要求,高压锅应该具备什么素质:

  1. 高压。没错,高压锅就是要高压。别听信什么烹饪曲线啊,什么精确控压啊。你就告诉我,高压具体多少压力呢,哦,这时候厂商不给你说了,为啥啊,因为它才30-40kpa的压力啊,说出来打脸。

    那我来告诉你,电压力锅,50kpa普通,70kpa好用,90kpa优秀,超过100kpa就是普通人买不到的。啥,30.40kpa,快算了吧。

  2. 另外有的高压锅厂商刷心眼,别人写标准50kpa。它非写成0.5个大气压,就是为了让你看不懂。一个大气压就是大家生活的环境气压,就是100kpa。还有更贱的,它不写加压值,它写总值。生活环境1个大气压,加压50,就是0.5个大气压,最后他给你说是1.5个大气压。气人不,就是不告诉你真正参数,故弄玄虚。其实就是最普通的50kpa。

  3. 功率。功率什么意思,直白点就是代表升温降温效率,效率就是时间。你盖上盖子等待上个压力,你等半小时,你说你亏时间不亏。而功率高的,几分钟压力就达标了,你说你省时间不。还有,你煮到一半,中途开盖加东西,又要等时间,你说这耽误事情不,还不如用普通锅炒菜呢。我来告诉你,功率多少,点压力锅,800w算合格,1000w算普通,1300算好用,1500w算优秀。

  4. 安全性。2020年了,做不好安全性的厂商早在10-20年前就淘汰了。

方便性参数

不影响“高压”和“功率”两项核心指标上的,其他的一些有助于方便做菜的参数,不影响大局,但是可以省点事。

  1. IH加热。IH,多么高大上的名字,说白了就是电磁炉原理。普通高压锅是底盘加热。IH就是锅的上边的四周环绕了几圈线圈,电磁炉原理,四壁也同时加热。1是加热更均匀,2是加热效率高。

  2. 定时功能,wifi链接。定时和wifi都是一个目的,定时或者遥控蒸煮,解放了人的时间和距离,不用一直等着。不过我个人觉得,你一直把食材泡着,也不是太好。偶尔用一下吧。

  3. 放气。有放气阀的,有机械按动的,有电磁阀的(吹牛叫磁悬浮)。各有千秋,放气阀的话需要用筷子戳一下。机械按动的方便一些,省了找筷子。电磁阀的更方便,还能由高压锅芯片控制压力来开关电磁阀,控制压力。不过有时候易坏。

  4. 精确控压。有了更好,没有也没事,你连高压锅参数都搞不懂,你还差这1kpa的精确度?

  5. 开盖方式。分离式盖子不易存水,便于清理,取下盖子直接放水龙头下洗就行了。连体的盖子易存水,不易清理,不干净。但是看起来高档,贵的都是连体的,没办法,不管好不好用,但是颜值要高,人们才买,人的共性。不怪厂商。

  6. 一锅双胆。不串味,又多了一个胆。同样价格,双胆的话赚了一个胆的钱不是。

  7. 其他的什么智能翻滚啊,什么10000道菜谱啊,这些都是凑数好听的

总结

就是

1.压力,一般选70kpa,家用够优秀了。如果实在买不到70的,就买50的,普通勉强够了。

2.功率,能卖1300w的就买1300的,不能买到的话1000w普通勉强够了。

3.如果非要再加一个参数,有IH会好一些。

其他的参数不影响大局。

再次声明,如果你只想买个能用的高压锅,你可以不在意本文参数

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家用高压锅推荐

1.WMF 福腾宝 PERFECT RDS 压力锅 6.5L

商品介绍:此款压力锅来自WMF福腾宝,有着160多年历史的德国著名厨具品牌,同时也是享誉世界的高端厨具品牌,创立于1853年,总部位于德国南部施泰格盖斯林根,品牌多次与国际设计团队合作,屡获国际设计奖项,产品致力于以精尖的技术,保留食物自然味道,产品大都外表美观/设计人性化,品质上乘。

WMF 福腾宝 PERFECT RDS 压力锅 6.5L

599元

2.SUPOR 苏泊尔 YS24ED 不锈钢压力锅 24cm

商品介绍:此款SUPOR 苏泊尔 YS22ED 不锈钢压力锅口径为24cm,适合3口之家使用。三层复合底,导热均匀。锅体采用304不锈钢材质,安全卫生。锅内最高90Kpa压力,有双重安全阀门。优质不锈钢,高强度复合底电磁炉通用,点靓舒适厨房。

SUPOR 苏泊尔 YS24ED 不锈钢压力锅 24cm

193.07元

3.WMF 福腾宝 PERFECT RDS系列 压力锅 6.5L

商品介绍:WMF福腾宝/完美福是有着150多年历史的德国著名厨具品牌,在国内的定位一直不低,但是其质量和品质都值得信赖。这款压力锅属于WMF的PERFECT RDS系列,整锅德国原产,锅身是WMF独家的Cromargan材质,在不锈钢中加入18%铬+10%镍,更加防锈且耐腐蚀。TransTherm三层合金锅底,在两层不锈钢中以三明治夹心防锈加入纯铝以增加锅体的导热速度,相对一般压力锅具备更长的保温时间,而且可用于多种类型的灶,说是压力锅,但实际上蒸焖炖汤均可。锅体锅盖均可使用洗碗机清洁。

WMF 福腾宝 PERFECT RDS系列 压力锅 6.5L

899元

4.SUPOR 苏泊尔 YS22ED 不锈钢压力锅 22cm

商品介绍:此款SUPOR 苏泊尔 YS22ED 不锈钢压力锅口径为22cm,不算大,适合3口之家使用。三层复合底,导热均匀。锅体采用304不锈钢材质,安全卫生。锅内最高90Kpa压力,有双重安全阀门,

SUPOR 苏泊尔 YS22ED 不锈钢压力锅 22cm

177.05元

5.WMF 福腾宝 Perfect 高压锅 6.5L

商品介绍:创始于1853年的WMF是来自德国的高端厨具产品,WMF在德国的知名度可谓家喻户晓,几乎在德国每一个家庭的厨房都可以找到WMF品牌的厨具。160多年以来,我们一直使用创新的技术和创新的材质制造厨具,让食物呈现它健康的状态,是WMF成为健康的烹饪专家。

WMF 福腾宝 Perfect Ultra系列 压力锅 6.5L,18/10不锈钢,抛光面,TransTherm通用底座,适用于电磁炉。

WMF 福腾宝 Perfect 高压锅 6.5L

1646.4元

6.ZWILLING 双立人 EcoQuick高压锅 7升

商品介绍:双立人是德国知名的餐厨品牌,拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

此款EcoQuick高压锅,采用304不锈钢材质,持久耐用,中间为铝制夹心层,传热迅速又均匀,两档压力设置(低压约60kpa/高压约100kpa),即可慢炖,又可快烧,卡扣设计,使锅身和锅盖紧密结合,节省时间,安全锁设计,在锅内尚有压力时,锁定锅盖无法开启,快速排气设计,可安全迅速降低锅内压力,安全窗口,在锅内严重超压时弹出,可排出锅内压力;隔热手柄,便于端取,适用于多种食材。

ZWILLING 双立人 EcoQuick高压锅 7升

799元

7.WMF 福腾宝 Perfect 高压锅 6.5L

商品介绍:创始于1853年的WMF是来自德国的高端厨具产品,WMF在德国的知名度可谓家喻户晓,几乎在德国每一个家庭的厨房都可以找到WMF品牌的厨具。160多年以来,我们一直使用创新的技术和创新的材质制造厨具,让食物呈现它健康的状态,是WMF成为健康的烹饪专家。

WMF 福腾宝 Perfect Ultra系列 压力锅 6.5L,18/10不锈钢,抛光面,TransTherm通用底座,适用于电磁炉。

WMF 福腾宝 Perfect 高压锅 6.5L

1646.4元

8.BODEUX 铂帝斯 法式球釜高压锅 7L 赠送蒸格+玻璃盖

商品介绍:BODEUX 铂帝斯 法式球釜高压锅选用304不锈钢,耐高温、坚固耐用,球釜工艺增大锅内受热面积,提高加热速度,让食材受热更均匀,锅身外表采用双重抛光工艺,锅盖处多重安全保护装置,止开安全复合阀、重力限压阀、安全窗、“固齿立牙”、防堵罩、自锁阀环环相扣,操作更安全。80kpa高压设计+高强度三层复合底,让烹饪更高效省时。

BODEUX 铂帝斯 法式球釜高压锅 7L 赠送蒸格+玻璃盖

379元

9.ZWILLING 双立人 Twin Airtech II 压力锅 24cm/6L

商品介绍:此款双立人 Twin Airtech II 压力锅采用SIGMABOND三层复合锅体,高速烹饪,省时省能源,只需要普通锅具三分之一的烹饪时间,一份保存了原汁原味的美味便可上桌。外层不锈,易于清洗,受热均匀,导热迅速,烹饪节能环保,三重安全压力控制系统,让您的烹饪生活更安全,两档压力显示,可清楚提示烹饪程度,使用简单。毫无疑问,它更了解现代人对原味食物的追崇,对迅捷的要求。容量:6L,口径:24cm。

ZWILLING 双立人 Twin Airtech II 压力锅 24cm/6L

999元

10.BODEUX 铂帝斯 金星2号压力锅 5L

商品介绍:BODEUX铂帝斯是一个打造高端欧式厨具的品牌。此款金星二号高压锅使用食品级304不锈钢打造,可以四档调节压力,电磁炉煤气炉通用,适用于各种灶具,拥有80kpa加压提速系统,食物熟的更快,营养更丰富,内径22cm,5L的容量2-3个人使用完全足够,双耳锅盖比较节省空间,不容易刮碰。

BODEUX 铂帝斯 金星2号压力锅 5L

271.2元

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高压锅怎么用

高压锅是十分常见的家用电器,那么高压锅怎么用呢?今天小编就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助。

使用前首先要检查排气孔是否通畅,确认无堵塞后才可以加入食物。

按箭头所示盖的方向转动锅盖,关闭锅盖。

当气体稳定排出时将限压阀盖上,注意中途不可打开。

限压阀,待气流稳定后,按箭头方向才能够打开锅盖。

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