花生粉的功效与作用

1.花生粉含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;

2.花生粉中的维生素K有止血作用;对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生粉中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4.花生粉中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5.花生粉纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

花生是坚果类的一种，具有高脂肪、高热量的特点，同时也含有蛋白质，钙，磷，铁，锌等矿物质及各种维生素丰富的卵磷脂，花生对人的机体有一定的功效。花生含有维生素e和一定量的锌能增强记忆力。抗老化，延缓大脑功能衰退，能滋润皮肤，还含有不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，用于防治动脉硬化，高血压和心脏病。花生的维生素k有止血作用，用花生红衣的止血功效显著，花生还对多种血性疾病有良好的止血功效。有胆道疾病的人不建议食用，体寒湿滞及肠滑便泻者，血粘度高和血栓者，内热上火者不能食用。