粳米和大米的区别

1.色泽不同:粳米是大米的一种,和普通大米相比较,粳米颜色偏蜡白,且营养价值更高。

2.价格不同:普通大米的产量远远高于粳米的产量,所以粳米的价格较普通大米贵一点。

3.口感不同:从口感上来看,粳米要比普通大米更有韧性,也更有嚼头。

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