空气炸锅炸鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，用叉子在表皮上戳一些小洞(如果用冰冻鸡翅，需充分解冻后再腌制。

2.加入南姜末，川椒，盐，味精，充分抓匀。

3.再加入生粉，将鸡翅表面涂抹均匀，让其裹上一层薄薄的生粉。

4.空气炸锅温度调至180度，预热10分钟左右。

5.预热好的空气炸锅取出中间的炸篮，将鸡翅均匀摆入。(一次大概4个差不多，不要重叠。)

6.同样用180度的温度炸15-18分钟左右即可。(中间需将鸡翅翻转一次，让其均匀受热，避免一边熟了别一面还是生的。)