创作立场声明：本文根据个人真实经历或体验编写，生活点滴汇成涓涓细流……写出心中爱，活出真精彩，才能值(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶时光将一切从我们的身边悄悄偷走，却把宝贵的记忆永远留给我们……
为什么要买这个呢？当然是要先货比三家
1.货比三家
其实网上有不同的产品的红薯干。还有很多网红红薯。
这里面最大的问题并不是它不好吃，其实还是挺好吃的，但是总感觉它不是原始的味道，为什么呢？因为自己在做红薯的时候会发现他们会在上面添加糖粉使口感更好。
当然口感是更好的，但是我我就额外摄入了多余的糖。
所以最后还是自己做最靠谱。
买的红薯在张大妈的APP里面搜索一下，都能见到美食更新的红薯，所以没有什么固定的店家。
2.开始制作
下面开始了
买来的新鲜红薯都是一堆泥，所以先用水泡一泡，洗掉泥巴。
接着烧一锅开水。
一定要等水烧开了，再放红薯进去。
红薯放进去煮15分钟。
这个时间要求是15分钟不能太长，估计时间长了会使红薯煮烂掉。
好大的雾气。
15分钟结束以后发现红薯还是邦邦硬的。
但是锅里的水已经变了颜色。
接着放在冷水里面泡一泡。
把它裹上保鲜膜。
完全裹住不留一点缝隙。
放进微波炉里面。
这个时候要高火转5分钟，它的目的是让水汽穿透整个红薯，由内而外。
接着就把保鲜膜去掉，因为因为保鲜膜裹在上面不能太久，也不能太长时间，以防有毒物质渗入。
后面直接放进微波炉里面开始小火转30分钟。
因为每一台微波炉的功率不一样，所以转的过程中大概15分钟要过来看一下。主要是看一下有没有糊掉。
最后30分钟出来的就是柔软有韧性的红薯干。
非常Q弹。体积缩小了大概2/3。
3.操作说明
个人感觉这个操作最值得注意的要点，就是要根据自己不同的微波炉进行调整，有些小的红薯可能要时间短一点，大的红薯要时间长一点。并且大的红薯可能要切开，要变成小个的红薯那么大可能更方便，这样的话就可以统一控制好时间。
我用的是类似上面这种的光波炉。所以可能它更像烤箱的效果。
4.总结一下
（1）就外形来说它最后的结果就是皮与肉是分离的，这种效果特别好，不会想到要剥皮。因为最后烤出来皮与肉是分离的。但是他们是没有外面烤炉烤出来的这种效果的，也没有油质的选择，只是一种柔软Q弹的红薯干，而不是真正的烤红薯。
（2）色泽来说还是非常黄润，香气扑鼻的，主要是在家里能做出来，这个时间也不长也不费事，总体来说还是非常省力。后面是过大号的红薯，发现红薯还是要切成长条状的，做成小小一点的比较好，这样的话每一个红薯的成熟度都差不多，不能一大一小，这样最后做出来效果就很差，因为有的可能烤的比较好了，有的还没好。
（3）后面又做了一次，总体感觉来说只要控制好时间，摸好自己微波炉的脾气，做这种红薯干还是非常方便的。另外一方面要注意的一点就是红薯的大小要均匀固定好，这样摸索好自己的时间，控制以后就不用去管它了。
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