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花胶是什么鱼的鱼肚

1.花胶是白口、黄唇鱼、黄花鱼等大型鱼的鱼肚

2.并不是某一条特殊的鱼身上的。 花胶就是鱼肚,是鱼鳔干制品,因为它里面富含胶质,所以称之为花胶,地区不同,叫法也有所不同,例如鱼泡、鱼胶等

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