花雕酒具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。
1、美颜功效
花雕酒含有人体所需的多种氨基酸,能止痛消淤肿,对女性来说,有美颜功效。
2、保健功效
花雕酒含有人体所需的营养成分,天冷时,喝杯花雕酒,暖暖身体,起到保健功效
花雕酒具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。
1、美颜功效
花雕酒含有人体所需的多种氨基酸,能止痛消淤肿,对女性来说,有美颜功效。
2、保健功效
花雕酒含有人体所需的营养成分,天冷时,喝杯花雕酒,暖暖身体,起到保健功效
塔牌
浙江塔牌绍兴酒有限公司旗下品牌,是国内大型黄酒酿造品牌。塔牌产品包括出口酒、陈年酒、新型黄酒和其酒系列。塔牌绍兴酒多次获得国内外金奖,并被认定为“中国驰名商标”、”中国品牌“、”国家地理标志产品“等荣誉称号,是业内最早获得”中华老字号“称号的品牌。塔牌就以其出众的品质及醇厚的口味和优良的服务,享誉三十多个国家和地区。
古越龙山
中国绍兴黄酒集团有限公司旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。其中“古越龙山”是中国黄酒知名品牌,中国黄酒行业标志性品牌,是“亚洲品牌500强”中入选的黄酒品牌。
会稽山 kuaijishan
1951年,酒坊被人民政府接收,更名为“云集酒厂”;1967年,云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”; 2005年,随着“会稽山”商标被评为中国驰名商标,公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”;2007年9月29日,公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”,精功集团成为公司第一大股东。
同里红 TONGLI HONG
同里红始建于1956年,是“中华老字号”会员单位、“苏派黄酒实验基地”、“世界500强”恒力集团成员企业,是一家集研发、酿造、生产和营销为一体的大型现代化酿酒企业。长期以来,同里红一直秉承“用心做好酒,品质赢天下”的理念,崇本守道,贮足陈酿,正成长为中国黄酒界冉冉升起的明星。
女儿红
地方传统名酒品牌,1919年创立,总部位于浙江绍兴。女儿红属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。女儿红是一个以黄酒生产与销售为主,拥有自营进出口权的酒品牌,是我国黄酒行业的骨干品牌。
古南豐 GNF
绍
同里红 TONGLI HONG
同里红始建于1956年,是“中华老字号”会员单位、“苏派黄酒实验基地”、“世界500强”恒力集团成员企业,是一家集研发、酿造、生产和营销为一体的大型现代化酿酒企业。长期以来,同里红一直秉承“用心做好酒,品质赢天下”的理念,崇本守道,贮足陈酿,正成长为中国黄酒界冉冉升起的明星。
老顺泰
商品介绍:同里红推出的这款黄酒,属于半干型白酒,总糖含量在15.1-40g/L之间。选用太湖水、大米、小麦、酒曲为配料酿造而成,酒精度达到12%vol。酒液色泽呈琥珀色,入口绵甜,清雅醇香,回味甘甜。方形瓶身搭配红色瓶盖,整体简约大气。
商品介绍:塔牌推出的这款花雕酒,属于半干型黄酒,糖含量在15.1-40.0g/L之间。产自浙江省绍兴市。选用鉴湖水、糯米、小麦等酿制而成,酒精度≥14%vol。酒液晶莹澄澈,色如琥珀,醇香浓郁,口感柔和。坛装包装,整体古朴大气。
商品介绍:古越龙山推出的这款八年花雕酒,属于半甜型黄酒,糖在40g/L-100g/L之间。香气特盛,酒体适中,口味甜美。寒冬温酒,酒性散发快,有助于暖胃。酷暑冷饮,滋味鲜爽且不易醉。瓶身采用绿色调瓷瓶设计,简约又美观大方。
商品介绍:塔牌推出的这款纯十年陈花雕酒,属于半干型黄酒,糖含量在15.1-40.0g/L之间。产自浙江绍兴。选用鉴湖水、糯米、小麦作配料,酒精度≥14%vol。酒液晶莹澄澈,色如琥珀,醇香浓郁,口感柔和。陶瓷瓶身以深蓝色为主色调,典雅清新。
商品介绍:塔牌推出的这款特醇绍兴酒,属于半干型黄酒,总糖含量为15.1-40.0g/L,酒精度≥14%vol。该酒采用冬季鉴湖源头水、江南糯米入酒,依据古法手工工艺酿制而成。酒液色泽琥珀,清亮透明,醇香浓郁,口感柔和。陶瓷瓶装,整体沿袭青花瓷风格,表面饰以“酒”字点缀,麻绳彩纸封口,精致不失格调。
商品介绍:塔牌推出的这款加饭酒,属于半干型黄酒,糖含量在15.1-40.0g/L之间。产自浙江绍兴。选用鉴湖水、糯米、小麦等酿制而成,酒精度≥15.5%vol。酒液晶莹澄澈,色如琥珀,醇香浓郁,口感柔和。坛装包装,整体古朴大气。
不一样。
1、花雕酒和料酒是不一样的。
2、花雕酒是一种饮料酒,可饮用,也可用为调味功能,可去腥、去膻、增香。而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的,作为专门用于烹饪调味的酒,主要作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中,不可以饮用。与花雕酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好,且价格较为便宜。
1.制作不同:黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米,经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。
2.含糖量不同:黄酒的含糖量会比花雕酒略高一些,因二者的原材料不同,故含糖量稍有区别。
3.味道不同:黄酒的酒性较烈,味道呈辛辣。花雕酒的性质较温和,较清凉,味道呈甘甜。
4.酿制时间不同:黄酒酿制的时间是七月制酒,九月制麦曲,十月制淋饭,立冬之后能开酿。而花雕酒酿制的时间会不固定。
古越龙山
中国绍兴黄酒集团有限公司旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。其中“古越龙山”是中国黄酒知名品牌,中国黄酒行业标志性品牌,是“亚洲品牌500强”中入选的黄酒品牌。
塔牌
浙江塔牌绍兴酒有限公司旗下品牌,是国内大型黄酒酿造品牌。塔牌产品包括出口酒、陈年酒、新型黄酒和其酒系列。塔牌绍兴酒多次获得国内外金奖,并被认定为“中国驰名商标”、”中国品牌“、”国家地理标志产品“等荣誉称号,是业内最早获得”中华老字号“称号的品牌。塔牌就以其出众的品质及醇厚的口味和优良的服务,享誉三十多个国家和地区。
会稽山 kuaijishan
1951年,酒坊被人民政府接收,更名为“云集酒厂”;1967年,云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”; 2005年,随着“会稽山”商标被评为中国驰名商标,公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”;2007年9月29日,公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”,精功集团成为公司第一大股东。
女儿红
地方传统名酒品牌,1919年创立,总部位于浙江绍兴。女儿红属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。女儿红是一个以黄酒生产与销售为主,拥有自营进出口权的酒品牌,是我国黄酒行业的骨干品牌。
即墨老酒
咸亨 Xianheng
咸亨,是一家以调味品、酒类为主营产品的食品品牌。咸亨酱园,专业经营腐乳、料酒、调味汁等酿造调味食品,已有多年历史,是中国最大的腐乳生产企业之一和最大的腐乳出口企业。
10-15度。
花雕酒一般在10-15度之间,至于“加温后酒精度降低却变成40度”,可能你理解错误,说是温烫至38或40度,指的是温度,不是酒精度”
花雕酒是黄酒。
花雕酒属于半发酵酒中的黄酒,有着极为悠长的历史,出现至今已有六千多年,现今主要产地在浙江绍兴一带,主要用糯米酿造而成,拥有着丰富的营养,口感醇厚甘香。
可以直接喝。
花雕酒可以直接饮用,通常可以起到活血、驱寒的作用,少量饮用对自身血管健康也有好处,平时要避免一次过量。
花雕酒的来历
花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。
花雕酒的正确喝法
常温喝可以在酒里加点姜片或者话梅,可以在酒里加点姜片和枸杞子,再加热几分钟,或者放几粒话梅,再把酒煮开,冷却后放到冰箱里冷藏,喝的时候可以加点冰块,还可以把花雕加热到90°上下,然后打进一个土鸡蛋搅拌,再加点糖。