商品介绍：大庄园实业集团建于1982年，是一家集进口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品加工、农牧业旅游等为一体的大型民营企业集团，是中国牛羊肉协会会长单位。Grand Farm大庄园新西兰羊肉片精选新西兰进口羔羊肉片，脂肪含量30%至35%，肥瘦适中，纹理细致不膻不腻，嫩滑可口，口感醇厚，肉质肥美，鲜香多汁。保质期12个月，零下18度冷藏，用来涮，炒煲汤或烤肉都均可。规格：净含量 500g。
羊肉片
2.西捷 羊肉片 300g*4袋
商品介绍：西捷这款羊肉片，产自新西兰。肉片薄厚均匀，肥瘦相间，肉质细嫩，口感香嫩鲜爽。羊肉选用原切工艺处理，不含食品添加剂。可用于炖煮等烹饪方式，适合用作火锅等食材。保质期为365天，请置于零下18摄氏度冷冻储存。
5.LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 太阳卷 260g
商品介绍：LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉片，宁夏独特的地理环境，造就了宁夏滩羊独特的神奇美味，每一块肉都经过分割、加工等多道工序。滩羊作为宁夏的特产，正是宁夏特殊环境生态环境的产物。太阳卷，鲜嫩可口，宁夏滩羊，肉质鲜嫩，不腥不膻，营养丰富。规格：260g。
7.助力内蒙古：蒙羊 内蒙羊肉片 500g*3盒
商品介绍：蒙羊 内蒙羊肉片采用草原羔羊肉片，无拼接，非混合肉，不易碎，久涮不老，鲜嫩多汁，舌尖上的满足。一片羊肉，十分用心。只选用内蒙古草原5-7月龄优质羔羊肉，精挑羔羊后腿及肋部鲜肉打卷切片。规格：500g*3盒。
8.东来顺 羔羊后腿切片 400g
商品介绍：东来顺创立于1903年，到现在为止已经有126家连锁店，覆盖全国24个省市，被评为国家级非物质文化遗产。此款羊肉片选自羊后腿肉，肉质鲜嫩无膻味。规格：400g。
9.汇柒鲜 锡林郭勒盟 羔羊肉片480g
商品介绍：汇柒鲜羔羊肉片来自于优质产地锡林郭勒大草原，精选草原小羔羊，不注水，无粘合，无添加，坚持原切原味。羊肉片肥瘦比例均衡，肥瘦不易分离，肥肉夹在瘦肉里，口感佳、细腻，适合多种烹饪方式。规格：480g。
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1.大牧汗 DAMUHAN
品牌介绍：大牧汗是食品加工品牌，2013年在上海创立，成功创下涮羊肉的美誉。作为一个食品加工品牌，大牧汗开拓创，与时俱进。建立了从生态养殖到产品加工再到终端销售的全产业链模式，为致力于中国涮羊肉领导品牌而奋斗。吃羊肉，首选大牧汗；100%羊肉，安全放心；工厂直卖，物美价廉。取消中间渠道，力求让消费者得到最为实惠的产品。
大牧汗 DAMUHAN
大牧汗是食品加工品牌，2013年在上海创立，成功创下涮羊肉的美誉。作为一个食品加工品牌，大牧汗开拓创，与时俱进。建立了从生态养殖到产品加工再到终端销售的全产业链模式，为致力于中国涮羊肉领导品牌而奋斗。吃羊肉，首选大牧汗；100%羊肉，安全放心；工厂直卖，物美价廉。取消中间渠道，力求让消费者得到最为实惠的产品。
2.东来顺
品牌介绍：创立于1903年，发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发领域。东来顺是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店，也是向世界展示中华民族饮食文化独特风采和多样性的一个亮丽窗口，为品牌所属公司的可持续发展注入了活力。
东来顺
创立于1903年，发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发领域。东来顺是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店，也是向世界展示中华民族饮食文化独特风采和多样性的一个亮丽窗口，为品牌所属公司的可持续发展注入了活力。
3.首食惠
品牌介绍：首食惠致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品进口生鲜食材。倡导优选食材，健康生活。为注重食品安全及高品质的人群提供天然无公害的果蔬和来自当地的天然野生海鲜产品、上等禽肉、上选酒品等优质、新鲜绿色、健康的食品。产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。
首食惠
首食惠致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品进口生鲜食材。倡导优选食材，健康生活。为注重食品安全及高品质的人群提供天然无公害的果蔬和来自当地的天然野生海鲜产品、上等禽肉、上选酒品等优质、新鲜绿色、健康的食品。产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。
4.恒都 HONDO
品牌介绍：品牌隶属于重庆恒都农业集团有限公司，成立于2009年。恒都牛肉建立自有养殖加工基地，选育优良肉牛品种，对产品的品质有着近乎苛刻的追求，依循有机食品和绿色食品的标准生产。恒都牛肉主要经营牛肉产品包括：牛肉系列，火锅系列，牛排系列，熟食系列，休闲食品系列，方便食材系列，牛副产品系列等。
恒都 HONDO
品牌隶属于重庆恒都农业集团有限公司，成立于2009年。恒都牛肉建立自有养殖加工基地，选育优良肉牛品种，对产品的品质有着近乎苛刻的追求，依循有机食品和绿色食品的标准生产。恒都牛肉主要经营牛肉产品包括：牛肉系列，火锅系列，牛排系列，熟食系列，休闲食品系列，方便食材系列，牛副产品系列等。
5.草原宏宝
品牌介绍：成立于2004年9月，地址位于内蒙古巴彦淖尔市临河区临狼路。是一家集牧场养殖、屠宰分割和商品贸易为一体的大型羊肉食品生产及进出口企业。
草原宏宝
成立于2004年9月，地址位于内蒙古巴彦淖尔市临河区临狼路。是一家集牧场养殖、屠宰分割和商品贸易为一体的大型羊肉食品生产及进出口企业。
6.蒙都
品牌介绍：专注草原牛羊肉生产、加工和销售的农业化品牌，始于1998年。集良种扩繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐饮连锁于一体。
蒙都
专注草原牛羊肉生产、加工和销售的农业化品牌，始于1998年。集良种扩繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐饮连锁于一体。
7.涝河桥 LAOHEQIAO
涝河桥 LAOHEQIAO
8.蒙羊
蒙羊
9.京觅
品牌介绍：京东自有生鲜品牌，致力于为消费者提供安全优质美味的好生鲜。京觅所组建的专业买手团队，每个买手结合自己擅长的领域，为消费者挑选高品质生鲜食材。京觅所有商品，均由京东专业冷链储运，全温层冷库，仓配一体，从产地直达餐桌，全程为生鲜食材的新鲜品质保驾护航。由京东专业配送，直达消费者。
京觅
京东自有生鲜品牌，致力于为消费者提供安全优质美味的好生鲜。京觅所组建的专业买手团队，每个买手结合自己擅长的领域，为消费者挑选高品质生鲜食材。京觅所有商品，均由京东专业冷链储运，全温层冷库，仓配一体，从产地直达餐桌，全程为生鲜食材的新鲜品质保驾护航。由京东专业配送，直达消费者。
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创作立场声明：普通人吃家常菜
冬天和火锅绝对是绝配，相比于出去到店里吃火锅，我更享受在家里，细嚼慢咽，看着电视，看着咕噜咕噜冒泡的锅，真的是太安逸了。
我一般吃火锅比较简单，主要是看人多人少，如果人少就我和大宝，那我就会用养生壶煮火锅，哈哈，真的是太好用了。两个人放上一个不辣的料底，然后给孩子调一个不辣的蘸酱，我一个辣的蘸酱，来一盘肉，半盘丸子半盘豆制品，最后再来一盘菜，足够把我俩吃趴下。
不过，今天的主题不是火锅，而是吃火锅剩下的羊肉，突发奇想做了一道菜，没想到征服了全家人，以后甚至决定单独买羊肉片来做这道菜了。
原料：
羊肉片，大葱，生抽，老抽，糖，油，料酒
制作步骤：
1、首先起锅烧水，将羊肉片放到锅里焯一下水。
2、大葱白切成丝，可以多放一点，炒出来也很好吃。（现在大葱的价格，只允许我放这么多了）
3、羊肉片焯水完成后放到清水里冲洗掉表面的血沫，然后控一下水分。
4、起锅烧油，多放一点油，油热之后加入羊肉片，大火翻炒，加入一点料酒。
5、羊肉片翻炒均匀之后加入葱丝，然后加入生抽老抽，再来一点糖。
6、这道菜特别的好熟，翻炒到葱丝变蔫就可以出锅了。
一道货真价实的葱爆羊肉就做好了，真的很好吃，羊肉不是特别的膻，很入味，葱甜甜的，配着米饭吃最过瘾了。
而且这个做法真的是太简单了，就使用现成的牛肉片，调料也很简单，分分钟就能出锅上桌。
总结
1、羊肉焯水要迅速，因为使用的是吃火锅的羊肉卷，时间过长里面的肉就融化了。
2、多放葱，放糖，味道会更好吃。
3、不需要加特别的调料，简简单单，成就最本真的美味。
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1. 准备食材：羊肉片、西红柿、洋葱、姜片、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、清水等。
2. 将西红柿洗净切块，洋葱切丝备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱丝煸炒出香味。
4. 加入西红柿块和姜片、蒜末继续翻炒，倒入适量料酒翻炒均匀。
5. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，烧开后转小火煮 20 分钟。
7. 把煮好的汤倒入煲锅中，加入适量羊肉片。
8. 煮开后加入胡椒粉，继续煮 5 分钟。
9. 最后加入适量生抽，煮 1 分钟左右即可。
羊肉片汤的做法简单易学，口感鲜美。不仅可以作为一道家常菜，还可以作为汤品招待客人。如果你喜欢，可以尝试一下。
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1. 准备食材：羊肉片、盐、鸡精、生抽、料酒、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、花椒、油。
2. 将羊肉片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
3. 热锅凉油，加入葱花、姜末、蒜末、干辣椒、花椒炒香。
4. 加入腌制好的羊肉片，快速翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开。
6. 转小火煮 10 分钟左右，直至羊肉片熟透。
7. 加入鸡精、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
8. 最后撒上葱花即可。
以上是羊肉片最简单的做法，特点是简单易做，口感鲜嫩。也可以在腌制羊肉片时加入一些自己喜欢的调料，例如孜然粉、辣椒粉等，以增加口感和风味。
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1. 羊肉片的做法：将羊肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟，然后将羊肉片焯水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜末爆香，加入羊肉片煸炒，然后加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 简单羊肉片的做法：将羊肉切成薄片，用盐、淀粉腌制 15 分钟，锅中倒油，将羊肉片煎至两面金黄，捞出沥干水分备用。然后将葱姜蒜末爆香，加入煎好的羊肉片煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
以上是三种羊肉片的简单做法，第一种做法肉质鲜嫩，第二种做法口感香脆，第三种做法简单易操作。无论哪种做法，羊肉片都需要腌制入味，焯水煮熟，以保证肉质鲜嫩。同时，调味料的选择和用量也需要根据个人口味进行调整。
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1. 准备食材：羊肉片、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、油。
2. 将洋葱洗净切片，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入羊肉片煸炒至变色，加入料酒煸炒均匀。
5. 加入洋葱片煸炒至微软，加入盐、生抽、白糖、鸡精调味。
6. 继续翻炒几下让洋葱熟透，关火即可。
以上就是羊肉片炒洋葱的简单做法，特点是鲜香可口，肉质鲜嫩。当然，具体的烹饪时间和调料用量需要根据个人口味进行适当调整。希望这个小食谱能有所帮助！
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羊肉片在沸水中煮 10-15 分钟即可熟透。不过，煮的时间也取决于羊肉片的薄厚程度、烹饪方法和使用的调料。如果使用低温烹饪或添加一些延缓消化的成分，如燕麦片或蘑菇，可以延长烹饪时间。无论何时烹饪羊肉片，确保它们在沸水中煮熟，这样可以避免食用有毒的细菌。
羊肉片烹饪技巧:
1. 羊肉片最好使用新鲜的，无异味的羊肉片。
2. 在烹饪前，羊肉片应该用冷水浸泡，去除表面的血水和异味。
3. 为了使羊肉片更易于煮熟，可以在水中加入一些调味料，如生姜、大葱和料酒等。
4. 在烹饪过程中，应该不断搅拌，避免羊肉片粘在一起。
5. 烹饪时间应根据羊肉片的薄厚程度和烹饪方法来确定。如果是低温烹饪，可能需要更长的时间。
6. 烹饪后的羊肉片应该沥干多余的水分，以避免口感过咸。
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